Artikel des Lieferanten La Fermière de Méan

La Fermière de Méan est née en 1986 à l'initiative de producteurs (dont Marc Leconte de Ste-Ode) et de consommateurs désireux de valoriser des produits fermiers de qualité et de promouvoir, tant pour le producteur que pour le consommateur, une manière de vivre plus humaine et en accord avec un développement régional respectueux de l'environnement. Commercialisant les produits des producteurs membres dans un premier temps et non-membres dans un second temps, la coopérative a aussi souhaité produire ses propres fromages. Actuellement, elle fabrique artisanalement une vingtaine de fromages au lait cru de vache et au lait de chèvre.

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